年9月6日上午,副县长陈阳深入企业职工食堂、工地食堂、城区餐饮服务单位、部分学校食堂等地,实地调研督导国家卫生城市创建工作。淇县市场监督管理局党组书记、局长刘新忠陪同。
陈阳先后到怡程酒店、实验幼儿园、职工食堂、建筑工地食堂等单位进行调研督导,实地查看了餐饮服务环节的信息公示、食品加工操作环境、设施设备、餐饮具的清洗消毒、从业人员健康管理等食品安全主体责任落实情况。
陈阳强调,一是提高认识压实责任。当前我县全国卫生城市考核已进入关键期,县市场监管局要扛起食品安全的责任,对照创建标准,建立任务工作台账,进一步细划工作清单,确保每项任务责任到人。
二是对照标准提高要求。做好食品安全监管工作不仅仅是为了创卫技术评估,更是市场监管的分内职责,要督促学校和各餐饮服务单位履行食品安全主体责任,将食品安全工作做实做细做到位,从硬件、软件上提升食品安全管理水平。
三是迅速行动立查立改。聚焦问题整改效果,对检查中发现的问题,当天形成问题清单,通过责令改正与立案查处相结合的方式,做到即知即改的问题不过夜,限期整改的问题件件有着落,事事有回音,按时闭环。
作者:石利华
通讯员:孙延春
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