2月10日，河南省市场监督管理局餐饮处副处长龚卫东，四级调研员雷振宇，鹤壁市市场监督管理局市场总监付丽敏，餐饮科李玉川，王超等深入淇县通过召开座谈、查阅资料、现场查看等方式调研食品安全情况，淇县市场监督管理局党组书记、局长刘新忠，执法技术总监田中心等陪同调研。
调研中对淇县局食品安全工作高度认可，同时对发现的共性细节问题提出了指导性意见和建议。一、“两个责任”落实到位。查看鹤壁市餐饮服务单位食品安全包保责任和食品安全主体责任公示情况，检查任务清单、食品安全管理体系、强化应急处置等情况。二、工艺流程布局合理。现场对实验幼儿园食品处理区原料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程进行查看，检查专间设立独立清洗消毒设施、专用冷藏设施等情况。三、食品安全评价有序开展。根据豫政食安办5号文件，淇县局到年度，食堂评价工作达标率已经达到60％；现场根据细则标准和现场食品安全情况进行逐条核对，并查看食品安全评价记录表。
下一步，我局要以高标准、高效率、高效益继续贯彻食品安全“四个最严”精神，落实省局、市局各项部署安排，推动食品安全工作再上新台阶，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。（作者：刘鸿飞通讯员：孙延春）
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