4月18日至4月22日，淇县第十四届人民代表大会第一次会议和政协第十一届淇县委员会第一次会议陆续召开，为做好淇县“两会”期间餐饮食品安全保障工作，淇县市场监管局多措并举，积极开展“两会”期间餐饮食品安全监督检查，全力保障“两会”代表、委员及工作人员的饮食安全。一、提前介入消除食品安全隐患。4月18日上午，组织监管人员对人大代表、政协常委会就餐的淇县民政大酒店、淇县味道名厨酒店酒店进行全面检查。重点对酒店的卫生环境、食品原材料存放、食品从业人员健康、食品加工及食品留样设备、食品原材料购进、餐饮具消毒等情况进行逐一检查，全面排除食品安全隐患。二、落实会议接待餐饮单位主体责任。要求接待单位严格落实各项食品安全管理制度，签订《重大活动餐饮服务单位食品安全承诺书》，严格落实各项疫情防控措施，加强从业人员食品安全知识培训，提高从业人员食品安全意识和规范食品加工操作。三、驻点全程监督。“两会”召开期间，派出2名监管人员进驻供餐酒店并对供餐食材、食品从业人员操作规范、食品留样、餐饮具及场所消毒等进行全过程监督,全力确保参会人员及工作人员饮食安全。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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