十年寒窗苦读日，今朝进帮题名时”。年高考期间，淇县市场监督管理局开展食品安全专项快检工作，对高考供餐单位进行食品快速检测，消除食品安全隐患，为高考保驾护航。
在怡程酒店后厨以及就餐区域，在执法人员以及酒店管理人员的共同监督下，现场抽取了餐饮具、新鲜蔬菜、水果、肉制品、米制品、面制品等20个批次，对腐霉利、克百威、恩诺沙星、吊白块、表面清洁度等项目进行食品安全快速检测。通过快速检测，被检测的餐饮具以及食品样品均显示合格。快检过程中，执法人员向供餐单位从业人员强调务必要在高考期间加强对酒店后厨及就餐区域的管理，认真抓好人员健康、原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒等关键环节，严防食品安全隐患，确保高考顺利进行。
“十年磨剑志犹坚，待看鲲鹏击巨澜”。淇县市场监督管理局将坚持高标准、严要求，充分发挥食品安全技术保障的职能作用，守牢食品安全防线，为高考保驾护航。
作者：张梦媛
通讯员：王浩然
编辑：于好
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