5月18日上午，河南省市场监督管理局餐饮处一级调研员张存勇带队，对淇县辖区内学校食品安全工作开展情况进行调研，市市场监管总监付丽敏、县市场监管综合行政执法大队执法技术总监田中心及相关基层所负责人陪同。
调研组一行先后到淇县实验幼儿园、淇县职业中等专业学校，淇县第一中学实地察看信息公示、操作间食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、食品原料购进及存储、“6S”规范化管理、“互联网+明厨亮灶”等各个环节的有关情况。同时，分别对学校食堂食品安全评价、落实“两个责任”相关评价结果分值情况、“日管控、周排查、月调度”机制台账记录落实情况、每个区域的风险点及风险防控措施进行了一一查看。调研组对3所学校食品安全工作给予充分肯定，并提出了指导性意见和建议。
调研组强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，要认真贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，坚持人民至上、生命至上，紧盯薄弱环节，全面整改落实，抓实抓细校园食品安全工作，确保师生“舌尖上的安全”。
作者：纪荣霞
通讯员：孙延春
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